已确认！日本约100人中毒，涉40多个地区

据海外网援引日本《读卖新闻》9月6日报道，日本福冈县5日通报，该县柳川市一家医疗机构内疑似发生食物中毒，目前已有20人出现身体不适的情况。8月25日，该医疗机构内出现了首例报告身体不适的患者，之后共计有12名10岁至60岁的住院患者，以及8名工作人员出现了腹泻、发烧等症状。这些人都食用了该医疗机构提供的食物。目前，福冈县卫生环境研究所正从食物中毒和传染病两方面进行调查。

据海外网援引日本《北国新闻》9月2日报道，日本石川县津幡町一家餐厅在8月11日至12日发生集体食物中毒事件，有93人食物中毒。

8月，日本和歌山县白浜町一家餐厅也发生了集体食物中毒事件。在吃完该餐厅的便当后，共有32人出现身体不适的情况，其中还有1人死亡。海外网援引日媒称，由于从多名身体不适的食客体内检出沙门氏菌，因此断定餐厅的便当是导致他们食物中毒的原因。

据新华社，日本《东洋经济周刊》网站日前报道说，严格来说，食物中毒并不是由腐烂食物引起，而是由特定的病原体（包括细菌、病毒等）引起。高温能杀灭细菌，但烹饪时易发生加热不充分的情况，餐饮从业者可能忽略手部卫生，很多情况下用切生肉的菜板和刀接触沙拉、腌菜等直接食用的食物，易导致细菌引发。